你好,我是贾斯敏,这个博客的作者始于2008年,这里有一些关于我自己的背景–我出生在马来西亚,在那里度过了我的童年,在英国和美国生活了一段时间。我开始这个博客作为一个创造性的出口,我的烹饪漂泊被证明是由于思乡病,因为思乡病已经发展或正在发展成更多的东西,我非常感谢。我最近开始做食物造型,为客户提供的食谱设计和食品摄影,我以前从来不会想到。这是一个超越图表的世界,布隆伯格股价等等——你能猜出我的“日常工作”吗?

我是配方开发者,厨师,baker这个博客的摄影师和作家。我的目标是分享这两个经典,通过我的传统和新配方,我知道并喜欢正宗的配方。除了通常简单易行的食谱外,我也希望能让你了解一下食品背后的文化,告诉你中国/亚洲食品不仅仅是油腻的外卖。

我是一个自学成才的家庭厨师,在我母亲的指导下,她是一个伟大的厨师,通过大量的尝试和错误在一系列好奇的帮助下,当然,我喜欢烹饪(和吃饭!)好吃的。如果不是为了住在国外,我可能还没开始对烹饪感兴趣,更不用说食物造型和食物摄影了,所以这个博客让我在国外的日子更有意义。就像很多美食博客一样,我仍然被持续的道具热所困扰,所以我总是在寻找下一个“完美”的盘子或道具来完成我的照片。

我最喜欢的厨师/烹饪人士包括Tom Collichio和So Sze Wong。以防万一您好奇,我的“一天”工作是金融业,我是一名教育经济学家,我在伦敦政治经济学院获得学位。您也可以找到我。脸谱网Twitter,食品加工业者品尝盆栽光照放牧.

我喜欢你的评论和反馈,所以请随时给我留言或发电子邮件,即使只是打个招呼!我尽我所能在我的指示中一丝不苟,但是请毫不犹豫地询问关于我的食谱的问题,或者如果我的任何食谱对你不起作用,请告诉我,我一定会尽力帮忙的。如果你很难找到列出的任何成分,请随时问我,我会尽力帮助或建议合适的替代方案。

快乐烹饪!